鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比较奇(qí)特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因(yīn)为它们(men)生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶(è)心(xīn)，但却是(shì)西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至达(dá)到了(le)上万(wàn)元人(rén)民币(bì)，是(shì)大自然馈(kaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么uì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的分布也是比较(jiào)广的，在各(gè)大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大(dà)，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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