铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)小(xiǎo)白嘴山药更好(hǎo)的(de)。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个(gè)好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢以及铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)，铁棍山(shān)药跟(gēn)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪种好，铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪个营养高等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)小知识：

铁棍(gùn)山药和小白(b刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ái)嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都(dōu)是药食两用的山药，但小白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好(hǎo)吃，并(bìng)且(qiě)小白嘴山药(yào)营养丰富，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿囊素(sù)等营养成分(fēn)，营养价值更高于铁(tiě)棍山药(yào)，经常食用有补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美(měi)容养颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色(sè)斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的(de)哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药被誉为(wèi)最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古怀庆(qìng)府）等地，其中以(yǐ)温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理标识原产(chǎn)地(dì)。

　　2、营养成分含量不(bù)同<刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音/p>

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：每百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量(liàng)也(yě)很高(gāo)，除(chú)此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基(jī)苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨(ān)基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同的生产期限，产量(liàng)虽(suī)小但营养价值更(gèng)高；

　　白(bái)，表皮较白肉(ròu)质如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如(rú)婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读音(yīn)表(biǎo)明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚(jiān)瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是(shì)好看，但口(kǒu)感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药因种植在沙地(dì)里，土质(zhì)松软(ruǎn)，口感面甜(tián)，营养价(jià)值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音