可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。