新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思