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除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)？如果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用的(de)。关于鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的(de)鱼放冰箱保(bǎo)鲜(xiān)还(hái)是冷冻，买(mǎi)回(huí)来的鱼是保鲜还(hái)是冰冻(dòng)里等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵(luǎn)生(shēng)的，但(dàn)也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄(xióng)亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在(zài)水中孵化出小鱼。而卵胎生(shēng)与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵(fū)化(huà)出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从母体(tǐ)中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则放(fàng)入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入(rù)冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快(kuài)食用。

　　冷(lěng)藏室温度(dù)高(gāo)于零度(dù)，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短期里可(kě)以(yǐ)保证肉质新(xīn)鲜(xiān)。

　　冷(lěng)冻室温度低至-14度以下，可以长时间(jiān)保(bǎo)证肉质质量，但同时会使鱼肉(ròu)严重结(jié)冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季(jì)是(shì)体弱者进(jìn)补的好时机(jī)，鱼则是进(jìn)补的好水产(chǎn)食(shí)品，不仅味道鲜美，而(ér)且营养(yǎng)价值极高。

　　其(qí)蛋(dàn)白(bái)质含量(liàng)为猪肉的两倍(bèi)，且属于优(yōu)质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼(yú)中富含(hán)丰(fēng)富的硫胺(àn)素、核黄素(sù)、尼克酸、维生素(sù)D和(hé)一定量的(de)钙(gài)、磷、铁等(děng)矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中的脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护(hù)心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的蛋白(bái)质，如(rú)黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较(jiào)低(dī)，大(dà)多数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放(fàng)在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻(dòng)状(zhuàng)态下(xià)，酶的活性和微生物的生(shēng)长都被抑制，鱼的保(bǎo)质时(shí)间(jiān)也大大(dà)延长(zhǎng)，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活鱼相比发(fā)生(shēng)的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻过(guò)程中，鱼内(nèi)的水分冻结(jié)成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋(dàn)白质(zhì)发生冷冻变性和(hé)一(yī)系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质(zhì)空(kōng)间结构和疏水(shuǐ)性的(de)变(biàn)化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质(zhì)和口(kǒu)感(gǎn)下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种的鱼(yú)冷冻(dòng)后确实会流失掉一部分(fēn)营养(yǎng)。

　　因为在(zài)鱼冷冻时(shí)，鱼(yú)肉的肌(jī)原纤维(wéi)中的水(shuǐ)分将结成冰晶，但(dàn)在解冻的时候却没有办(bàn)法(fǎ)再(zài)与蛋(dàn)白质分子聚(jù)合(hé)，也就不能被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液的(de)流失就伴随(suí)着鱼肉中一小部分可溶性(xìng)蛋(dàn)白质、盐类(lèi)、维(wéi)生素等水溶性营养物质的(de)流失。

　　但是，这点(diǎn)损失并不影响(xiǎng)鱼类的核心营(yíng)养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果(guǒ)也要较真儿的(de)话,那就(jiù)不得不(bù)提醒你(nǐ)，其实活(huó)鱼在暂养(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗yǎng)过程中(zhōng)，受局部水环境氧(yǎng)气、温度(dù)、pH值、排泄(xiè)物积累和捕捞(lāo)造(zào)成的(de)鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出现品质(zhì)的(de)下降，一样有一定(dìng)的营养(yǎng)损失。