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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污牛奶中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶解状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别(bié)注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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