薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的(de)。

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　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和(hé)块(kuài科长相当于什么级别？)根膨大期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官科长相当于什么级别？，是供食用的部(bù)分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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