新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(d睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高iào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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