怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹(wén)路的(de)。关(guān)于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境(jìng)下因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克苹果才说(shuō)明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。<一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克/p>

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头(tóu)圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是(shì)连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代(dài)表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越(yuè)深，就(jiù)说明(míng)摘下来有一段(duàn)时(shí)间了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆(cuì)而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候，可(kě)以用(yòng)手来掂(diān)一下它的重量(liàng)，一般来说苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就(jiù)说明里面(miàn)的水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的(de)，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克p>

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说(shuō)明这样(yàng)的(de)苹果比较甜。

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