新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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