榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(h邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗òu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(y邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗ǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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