意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zh一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不ī)，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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