关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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