新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何(电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾(jí)的(de)复发，且部分患(huàn)者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊(wèi)虚弱的人群也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人(rén)体质也健康(kāng)正(zhèng)常的人(rén)群(qún)食用鹅(é)蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于(yú)保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对(duì)人的(de)脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来(lái)晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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