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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃(wèi)部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发(fā)生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙(gài)、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合(hé)格为什么球星都觉得梅西是最佳的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无(wú)损，标签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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