薯类都有哪些食物，薯(sh之字是什么结构的字，近字是什么结构ǔ)类都有哪些图片是薯类(lèi)作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其(qí)中(zhōng)块根(gēn)是贮(zhù)藏养分(fēn)的(de)器官，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境的(de)适(shì)应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热之字是什么结构的字，近字是什么结构带，全(quán)世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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