榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一(yī使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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