怎么(me)挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和(hé)纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们(men)可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适(shì)合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个(gè)头不(bù)大(dà)又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个头圆润的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越(yuè)差(chà)。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹(wén)，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多(duō)，吃(chī)起(qǐ)来也就(jiù)越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人(rén)都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且(qiě)水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处(chù)比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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