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青(qīng)椒(jiāo)可以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里储存，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在通(tōng)风(fēng)阴凉处保存就可以，建(jiàn)议少买一些，尽(jǐn)量控制(zhì)购买(mǎi)的量(liàng)，青椒(jiāo)大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左(zuǒ)右。

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　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳(ké)）是空心的壳质物，内含(hán)的(de)空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝(jué)缘(yuán)性，可保(bǎo)持埋藏环境温(wēn)度(dù)的稳定(dìng)。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻，对辣椒的压力较(jiào)小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠藏法(fǎ)在(zài)包(bāo)装、堆(duī)码、管理等(děng)过程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏(cáng)辣椒，且(qiě)以耐藏(cáng)性较好的(de)尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒本(běn)身不(bù)喜欢(huān)热而喜欢(huān)凉的环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备(bèi)一(yī)个(gè)箱子，然(rán)后(hòu)在箱子底(dǐ)下放入3cm厚(hòu)度的沙(shā)土，然后(hòu)把青(qīng)椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需(xū)要注(zhù)意放一层青(qīng)椒，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)在民间(jiān)比(bǐ)较常用，首先取(qǔ)一(yī)口缸，然(rán)后在缸底放入细沙。

　　还是需(xū)要将青椒进(jìn)行消毒，然(rán)后放入缸中，一层青椒一层纱，摆(bǎi)满(mǎn)之(zhī)后(hòu)，需要进行封(fēng)口(kǒu)，可以用干净的塑料布(bù)将缸口封紧(jǐn)。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青椒(jiāo)不适合冰(bīng)箱冷藏(cáng)，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的(de)保(bǎo)存温度在10摄(shè)氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因为过于潮湿的(de)环(huán)境，也会(huì)让(ràng)青椒(jiāo)提前变(biàn)瘪，还有可能提早腐烂(làn)，所以青椒(jiāo)需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳光直射时间过(guò)长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方法就是放在阴凉(liáng)通风的地方，不(bù)要清洗青椒，也不要(yào)去掉果蒂(dì)，直接(jiē)将青椒放入塑料袋(dài)中(zhōng)，排出大部(bù)分空气后(hòu)，在塑料袋(dài)表面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆(pén)中，保证(zhèng)清水盆(pén)中(zhōng)的(de)水不要进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封法保存青椒，将青椒用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再把(bǎ)箱子用透(tòu)明胶(jiāo)带密封(fēng)起来，最(zuì)后把箱子(zi)放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次(cì)，这个方(fāng)法保存青椒可(kě)达一个月不坏(huài)，这样的方式适(sh中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机ì)合(hé)长途运(yùn)输。

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