切开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流什么是人员类型 人员类型有哪些失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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