银耳越黄越好还(hái)是越白越好，干银(yín)耳为什么越放越黄(huáng)银(yín)耳(ěr)越黄越好并不是越白越好的。

　　关(guān)于(yú)银(yín)耳(ěr)越黄越好(hǎo)还(hái)是(shì)越白越好，干银(yín)耳为什么越放越(yuè)黄以(yǐ)及干银耳为什么(me)越放越黄，银耳(ěr)正(zhèng)常的颜(yán)色的(de)图(tú)片大全(quán)，正常银耳与硫磺(huáng)银耳图片对比，硫(liú)磺熏(xūn)过的银(yín)耳(ěr)图片(piàn)，干银耳(ěr)怎么选择才(cái)知道有没有硫(liú)磺等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的生活(huó)小知(zhī)识(shí)：

银耳越黄越好还是越(yuè)白越好，干银耳为(wèi)什么(me)越放越黄

　　正常银耳是微微(wēi)发黄的，所以银耳(ěr)黄为什么风流女人看指甲好(hǎo)。

　　好银耳(ěr)颜色微黄(huáng)，花大(dà)而松散(sàn)，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有(yǒu)淡淡清香，取少(shǎo)许(xǔ)放舌尖，有植物特(tè)有的香(xiāng)味，多放一(yī)会儿有(yǒu)少许滑腻感。

　　银(yín)耳(ěr)中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)(含量10%左右(yòu))，受潮后易霉变。

　　受潮后的银(yín)耳潮湿(shī)发黏，捏(niē)起来弯而不折，而一旦霉(méi)变，颜色会更黄甚至发黑。

　　建议到正规渠道(dào)购(gòu)买，银耳本身无味道，选购(gòu)时(shí)可取少(shǎo)许试尝，如对舌有刺激或辣的(de)感(gǎn)觉，很可(kě)能就(jiù)是用硫磺熏蒸过的。

如何(hé)挑选优(yōu)质银耳

　　优质银(yín)耳(ěr)

　　1.银耳的颜色是自然的白色，花朵(duǒ)齐(qí)整(zhěng)，有圆(yuán)形(xíng)的伞盖，没有蒂头，也没有(yǒu)杂质和斑点(diǎn)，是大家在挑选银耳(ěr)的(de)时(shí)候(hòu)需要注意的。

　　2.优质(zhì)银耳肉厚、叶片长、膨胀率(lǜ)高，这样的银耳是比较新鲜的，我们吃起来味(wèi)道也(yě)比较(jiào)好，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值也(yě)会更出(chū)色。

　　品质一般(bān)的(de)银耳

　　品(pǐn)质一般(bān)的银耳(ěr)颜色相对来说不会那么纯净的，很多都是白色中带(dài)有一点米黄色，肉看(kàn)起来也比较薄一些，同样的，没(méi)有蒂为什么风流女人看指甲头和杂质。

　　劣质银(yín)耳

　　品质较差的银耳颜色(sè)很(hěn)黄(huáng)，摸起来也不够(gòu)干(gàn)燥，花朵(duǒ)形(xíng)状不(bù)够完整，还会带有(yǒu)很多(duō)斑(bān)点(diǎn)质。

干银耳什么颜色的最好

　　微微发黄的好。

　　 正常(cháng)的干银(yín)耳在经过晒过或者(zhě)是烘干(gàn)之后颜色都是(shì)微微发黄的，但是为(wèi)了使银耳更加(jiā)的好看，有些商贩会(huì)利(lì)用一些(xiē)成分(fēn)将原本发黄的(de)银耳(ěr)熏白，这样卖相会更好。

　　 但我们(men)在挑(tiāo)选干(gàn)银(yín)耳的时(shí)候还是尽量挑选黄(huáng)色的这种，因为(wèi)那种(zhǒng)熏(xūn)白的银耳中含有对人(rén)体有害的成分，食用后对健(jiàn)康有损。

鲜银耳好还是干银(yín)耳好

　　干银耳更好。

　　 从营养价(jià)值上来(lái)看，鲜(xiān)银(yín)耳没有经过任(rèn)何的加工处(chù)理，所以鲜银耳的营养(yǎng)成分(fēn)相比(bǐ)于经过加(jiā)工的干银耳会(huì)更加的(de)多。

　　 但是鲜银耳中含有一种(zhǒng)卟啉(lín)类光感物(wù)质，食(shí)用了这种物质的话，经过太阳光照射之(zhī)后皮肤就会出现(xiàn)红肿(zhǒng)、瘙痒、甚至是出(chū)现红色水(shuǐ)泡(pào)等不(bù)适症状(zhuàng)，而干银耳在加工的(de)过(guò)程中(zhōng)已经将这种成分(fēn)去(qù)掉了，所以可(kě)以放心食(shí)用。

　　且(qiě)从(cóng)储(chǔ)存方面来说，干银耳中(zhōng)不含有水(shuǐ)分(fēn)因此很利于(yú)保存，所以日常生(shēng)活中建议(yì)选择食用干银(yín)耳。

干银耳过期(qī)了还(hái)能吃(chī)吗

　　视具体情(qíng)况而定(dìng)。

　　 市面上常(cháng)见的银耳保质期是18个月(yuè)，而一般情况下，食品(pǐn)的实际(jì)可食用期限都(dōu)会比包装袋上的时间要稍(shāo)微长一(yī)些，如(rú)果是(shì)刚(gāng)刚过期(qī)的银(yín)耳没有(yǒu)出现(xiàn)变质、发霉、软化的情况(kuàng)下(xià)都是可(kě)以继(jì)续(xù)食用的，过(guò)期一段时间或者出现(xiàn)变质反应了则不建议(yì)继续(xù)食用。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 为什么风流女人看指甲