新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些(xiē)倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应(y倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例īng)设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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