1、将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾彻底与空(kōng)气阻隔(gé)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提早冻结，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好能够(gòu)做一盘(pán)。

　　这种办法(fǎ)简略、便利、洁(jié)净、妥当、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　因为虾与空(kōng)气阻(zǔ)隔，虾(xiā)肉和新买的(de)相(xiāng)同鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　2、保鲜袋冷冻法：先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，避免扎破袋子失(shī)掉保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个相同的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高级8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)分(fēn)拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　这(zhè)种办法的缺陷是(shì)保鲜袋简略破(pò)，保鲜袋破了(le)今后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也简略(lüè)串味，时刻长了口感也会发面。

斑(bān)节虾(xiā)买回来要怎样(yàng)养才干放(fàng)的时刻久一点？

　　便(biàn)是把(bǎ)虾买回来，要想养久一点(diǎn)的话，最好给虾的水里边加氧。

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