新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。