紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其生长，是(shì)一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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