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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为(wèi)主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区(qū),所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时,它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处,比如我国(guó)的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体长(zhǎng)可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半(bàn)月形(xíng)鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温(wēn)带(dài)水域,但夏(xià)季有时可(kě)游(yóu)到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向后渐(jiàn)低;背缘(yuán)平直,腹(fù)缘有锯杨志的性格特点和人物事迹概括,杨志的性格特点和人物事迹简介(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻(wěn)端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼前(qián)缘较距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí杨志的性格特点和人物事迹概括,杨志的性格特点和人物事迹简介)上(shàng)颌骨短(duǎn),向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近;成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食(shí),入东平(píng)湖后,又重(zhòng)新摄食。

  至(zhì)6月初(芒(máng)种前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下,陆(lù)续(xù)回海,一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准;尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类,脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ);在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng),含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸,尤其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

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  长江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形(xíng)态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌(cí)大(dà)雄(xióng)小,体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

  据(jù)《辞海》记载(zài):“春夏(xià)集群溯河,分别到河流上(shàng)游或(huò)在河口(kǒu)产(chǎn)卵,形成渔(yú)汛,产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到南通的水道,通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南岸(àn),是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长途上百(bǎi)里,又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所以(yǐ),每(měi)年上(shàng)市(shì)的刀鱼,其(qí)产量在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄(xióng)居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔(yú)人(rén)的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

  旺季来临(lín)时,大街(jiē)小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一(yī)招引,围者如堵(dǔ),争相选购,称(chēng)秤的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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