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嫦娥二号拍到外星人已经证实红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有嫦娥二号拍到外星人已经证实丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一(yī)起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会导致(zhì)食(shí)用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同也(yě)比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分依(yī)据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先(xiān)看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢(diū)失导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。