意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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