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小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜(xiān)松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝(hē)吗

<小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污p>  新(xīn)鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡水喝的(de)。

  松茸(rōng)一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可(kě)以增强人体免疫力,因为松茸含(hán)有人(rén)体所需的各(gè)种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡(pào)后(hòu),

  许(xǔ)多营养物质(zhì)会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能更好(hǎo)地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最有(yǒu)营养(yǎng)的蘑菇,松(sōng)茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种(zhǒng)活性营养素,浸(jìn)泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸(xī)收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃(chī)法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全(quán)可以放(fàng)到冰箱的(de)保鲜(xiān)空间里进行保存(cún),但一(yī)定不能密封和(hé)水洗,会影响松茸的口感。

  现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可(kě)以放进干的地方,这样更(gèng)容易(yì)隔离其它食材的(de)影(yǐng)响,对(duì)松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好(hǎo),放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存(cún)。

  晒(shài)干的食物可以保存更长的(de)时(shí)间(jiān),口(kǒu)感变(biàn)化也不会很大,所以完全可以将松茸切(qiè)成片状,然(rán)后晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储(chǔ)存。

  但在食用时时用水泡开后,会(huì)影响松茸的品(pǐn)质(zhì),最主要的就是香气肯定有所流失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输,只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处(chù)理,取新鲜的(de)松茸(rōng)洗净小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污,放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻层(céng)中(zhōng),温度调在(zài)零下10度左右进行(xíng)急速冰(bīng)镇,这种冰冻的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜,也适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

  

新鲜(xiān)松茸的(de)美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸(rōng)切片,和豆腐片一起放入(rù)锅(guō)中蒸20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥干,切(qiè)片(piàn),使用(yòng)铁板(bǎn)烤制(zhì),倒(dào)上内蒙产的酥油(yóu),放上(shàng)松(sōng)茸片(piàn)煎(jiān)烤,烤至(zhì)香味扑(pū)鼻时,即可(kě)使用,可根(gēn)据自己的需要准备酱油(yóu)和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步(bù)骤:将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊(hú)状(zhuàng),上笼蒸至(zhì)六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少(shǎo)许味精和(hé)醋调(diào)味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松(sōng)茸切(qiè)片(piàn)后,放入加热(rè)后(hòu)的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

  待(dài)松(sōng)茸充(chōng)分飘香(xiāng)后,加(jiā)入精盐即可食用,有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之间(jiān),在(zài)云南、四川、西藏等地,大约能保存(cún)3天(tiān)左右;而在东北地区(qū),则(zé)可以保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的(de)地(dì)方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左(zuǒ)右。

   3、若想要长时(shí)间保存新鲜松茸,那(nà)只能(néng)分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保存(cún)期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以(yǐ)保存(cún)一周(zhōu)左右的(de)时间,如果(guǒ)还想(xiǎng)保存更长(zhǎng)时间(jiān),只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐(yán)渍松茸保(bǎo)存,具体方(fāng)法是将整个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开(kāi)水里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一个容器里(lǐ),再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的时候(hòu),捞出松茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可以做菜(cài)了。

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