意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及(jí)意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国(guó),还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(ch鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星ún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(x鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星iāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星d4fdb318eac4af3f.html

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