怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的(de)以及怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下(xià)因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的(de)苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂(diān)一(yī)掂，个头不大又那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲有分量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果(guǒ)，那(nà)种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一(yī)段时间了(le)，肯(kěn)定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下(xià)它的(de)重量，一(yī)般来说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就(jiù)越(yuè)多，吃(chī)起(qǐ)来也(yě)就越(yuè)甜越(yu那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲è)清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上去有(yǒu)一丝丝(sī)透(tòu)红的，这样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较甜。

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