烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去表面(miàn)的农药残(cán)留(liú)物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟(zhōng)制成，此时(shí)果胶的分子(zi)量变(biàn)少，活性比生苹(píng)果(guǒ)增加了(le)9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用(yòng)随(suí)之增(zēng)加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素磷(lín)和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放出(chū)浅浅的(de)香味。身体在摄入这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪，让(ràng)抑郁心烦(fán)的(de)心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安(ān)神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑(nǎo)疲(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故pí)劳(láo)，也(yě)可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养元素钾，保持体(tǐ)内电解(jiě)质溶液(yè)钾、钠的均(jūn)衡(héng)，故能防(fáng)治高血压(yā)。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还能促(cù)进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这(zhè)也是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含的(de)多酚(fēn)类天然抗氧化物质含(hán)量会大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内(nèi)多余的自由基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻和通(tōng)便(biàn)的双重作用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其中的果胶不仅(jǐn)具有吸收(shōu)细菌和毒素的作用，而(ér)且(qiě)还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹(píng)果怎么算(suàn)熟了(le)

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮(pí)的直接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净(jìng)后开(kāi)始切片啦，准备好一(yī)盆凉白开水，放一点盐(yán)和两(liǎng)片柠(níng)檬(预防苹(píng)果氧化后变色(sè))将切好的薄片放(fàng)入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要(yào)切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大概鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完(wán)之后就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍沥(lì)干水分就放入(rù)已经预热好(hǎo)的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或(huò)者上下管热(rè)风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能(néng)烤半个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也(yě)是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过后就会(huì)变硬，超级像薯片、但味(wèi)道(dào)是酸酸甜甜的。

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