无(wú)菜单料(liào)理注意(yì)事项有哪些？如果迟到(dào)了，主厨将无法为顾客补(bǔ)上错过的菜肴的。关于(yú)无菜单料理注意事项有哪些以(yǐ)及无菜(cài)单料理(lǐ)注意事项有哪些(xiē)，无菜(cài)单(dān)料理注意(yì)事项图片，无菜单(dān)料理注(zhù)意事项大(dà)全，日料(liào)没(méi)有菜单的吃法，日本料(liào)理无菜单等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

料理(lǐ)可(kě)以生吃吗

　　料理(lǐ)是可以生吃的。

　　是可以生(shēng)吃的，而且切生鱼片的刀(dāo)是特制的，且不能沾水，烹(pēng)调师傅能用这刀把(bǎ)鱼(yú)肉切(qiè)得很(hěn)薄。

　　选择(zé)的鱼肉一定要新鲜，不少日(rì)本人认为生鱼片真(zhēn)正好(hǎo)吃是在杀了(le)数小时之后。

　　这是因为氨基酸在死鱼僵硬后达(dá)到最高点。当然(rán)也有日本人认为用生(shēng)鱼(yú)宰杀后(hòu)马(mǎ)上做成(chéng)的(de)生(shēng)鱼片好(hǎo)吃是由于僵(jiāng)直前的(de)鱼肉有脆(cuì)感。

无(wú)菜单料理注意事项有哪(nǎ)些

　　1、如果迟到了，主厨将无法(fǎ)为顾(gù)客补上错过的(de)菜肴。

　　2、不同餐(cān)厅有规(guī)定的就餐时间，不能超(chāo)时。

　　3、每道菜都有(yǒu)相配的酒水(shuǐ)提供。

　　4、为保持最好的口感，无菜单料理(lǐ)的用餐顺序非(fēi)常(cháng)讲究。

　　先(xiān)吃淡口味的(de)，再到(dào)浓厚(hòu)的，最后再品尝味道重的贝(bèi)类、玉(yù)子烧。