意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等(děng)重要(yào)脱销什么意思啊，什么叫做脱销国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(脱销什么意思啊，什么叫做脱销de)菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhu脱销什么意思啊，什么叫做脱销āng)盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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