意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(s美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗hàng)火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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