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　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一(y广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ī)边不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什(shén)么好(hǎo)处？)第(dì)一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青(qīng)素这一(yī)物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一(yī)句话广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ght: 24px;'>广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(huà)概(gài)括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春(chūn)天(tiān)，活力充沛(pèi)，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素(sù)这(zhè)一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花(huā)以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似(shì)，而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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