竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个(gè)人方便的时(shí)间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合(hé)适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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