意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fà人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么ng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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