春门酱酒是国企吗

　　是的，春门酱酒是国企(qǐ)的。

　　春(chūn)门(mén)老(lǎo)酒厂,坐落(luò)贵州省贵定(dìng)酒厂,是一家具有(yǒu)近70年前史的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地(dì)的酿酒坊(fāng),因(yīn)其酒质优异,酿制技艺共同,得到了国家(jiā)的支撑(chēng),后来成(chéng)为了(le)公营的(de)酒企。

春门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春吗(ma)

　　春门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春，贵州白酒，早(zǎo)年间以三春(chūn)四窖著称，而春(chūn)门则是老三春(chūn)其中(zhōng)之一(yī)，是贵(guì)州当地有名的贵(guì)定(dìng)酒厂的代表(biǎo)产(chǎn)品，一向以专(zhuān)心优(yōu)质酱酒为初心，悉心酿(niàng)制，选(xuǎn)用酱酒(jiǔ)制造的(de)最高(gāo)工(gōng)艺(yì)大曲(qū)坤(kūn)沙法，九蒸九(jiǔ)晒、七(qī)次取酒，历(lì)时1年(nián)酿制而成，成酒后又窖(jiào)藏6年(nián)。

　　酱香(xiāng)型(xíng)白酒(jiǔ)质(zhì)料为沙(shā)，沙是仁(rén)怀区域土话，指(zhǐ)的是红缨子糯高粱。

　　在每(měi)年大出产周期(qī)中，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投料(liào)称糙沙，投(tóu)料后需通(tōng)过(guò)八次发酵，每(měi)次(cì)发酵一个(gè)月左右，一(yī)个大周期约10个月左右。

贵州酱酒前十名

　　贵(guì)州酱(jiàng)酒(jiǔ)如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州(zhōu)省遵义市(shì)仁(rén)怀市茅(máo)台镇特产(chǎn)，我国国(guó)家地(dì)理标(biāo)志(zhì)产品。

　　茅台作为我国酱香酒的(de)开山祖师，我国(guó)十(shí)大白酒(jiǔ)品牌之(zhī)一(yī)，那有(yǒu)必要的是排在(zài)贵州十大(dà)酱(jiàng)香酒的首(shǒu)位的，它(tā)代表(biǎo)了我国(guó)的传统名酒，飞天茅台(tái)的口(kǒu)感也肯定是(shì)稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼台品牌是贵州钓鱼台(tái)国宾酒业有限公司旗下，该(gāi)公司(sī)多(duō)年以来一(yī)向出产大曲酱香酒，而且坚持着传统的手(shǒu)艺茅台酿(niàng)制工(gōng)艺，在(zài)酱香酒的(de)制(zhì)造经历和技术上都是(shì)排在前面(miàn)的。

　　3、黔春

　　黔春(chūn)是(shì)1981年开(kāi)发(fā)车鞥(ēng)共的麸(fū)曲酱香型白酒，与碧(bì)春、筑春并称为贵州老三春，它是从(cóng)茅台(tái)酒(jiǔ)中分离出来(lái)的产香微生物(wù)菌(jūn)种群，承(chéng)继了茅台酒的传统工艺精(jīng)华。

　　4、习(xí)酒

　　习(xí)酒作为(wèi)贵(guì)州的(de)十大酱香酒品牌之一，在酒品的酿制质料和酿制工艺上都是(shì)非(fēi)常考究的，精选当地的(de)糯(nuò)高粱和小麦，通过特定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

　　5、筑春

　　筑春(chūn)，贵州筑春酒厂前史距今已(yǐ)经有近60年了，是(shì)一(yī)个(gè)通过了口碑沉(chén)积的老牌(pái)子，当年由贵(guì)州省军区组成，后来搬迁(qiān)到茅台镇，曾获首届戎(róng)行博览会(huì)金奖。

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