关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hón91是质数吗，95是质数吗g)薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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