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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质(zhì)尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境(jìng)下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系是不建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么(me)容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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