寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是(shì)什么(me)档(dàng)次的茶(chá)寿眉并(bìng)不是(shì)最差的(de)白茶的(de)。

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寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉(méi)是什(shén)么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡眉，更别提白毫银(yín)针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以(yǐ)上的(de)陈(chén)述，估(gū)计大家就会认为寿眉就(jiù)是白茶中最低(dī)端的茶了。

　　其(qí)实不(bù)是，我一贯反对唯(wéi)茶叶(yè)的出身(shēn)论(lùn)。

　　确实当从(cóng)原料来看(kàn)，寿眉原料级别低，但我们不能只从原料(liào)来定好(hǎo)坏(huài)。

　　原料只是(shì)其一，我们(men)还得看加工工艺以及(jí)后期存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的，只(zhǐ)谈原料(liào)而忽视(shì)工艺(yì)以及后(hòu)期存放都是(shì)不(bù)正(zhèng)确的(de)。

　　若是工(gōng)艺不好，不重视后期陈(chén)放，那么再好(hǎo)的原料也做不出好茶来。

　　原料好不等于一定能做(zuò)出好茶(chá)，只是说(shuō)容易做出好(hǎo)茶，仅此而(ér)已，与最终结果还需(xū)要努(nǔ)力(lì)的过(guò)程和后期的保护(hù)。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中(zhōng)产量最多(duō)，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大(d三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿à)是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只(zhǐ)有银针(zhēn)或高(gāo)等级的白牡丹，那(nà)么(me)很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本(běn)身白茶产量就(jiù)很少了，银针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像(xiàng)银针(zhēn)这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要做出(chū)口生意，国内名声不显，喝银针(zhēn)的(de)人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白(bái)茶产量逐渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的热(rè)情高涨，白(bái)茶(chá)市场(chǎng)被看好(hǎo)，越来越多(duō)的(de)白茶被制作(zuò)出来(lái)供(gōng)大(dà)家饮品，其(qí)中寿眉(méi)功(gōng)不(bù)可没。

　　寿眉(méi)价格亲民(mín)，因为寿眉原料多，产量(liàng)大(dà)，所以制成成本相对较低，价格(gé)很亲民，也因此(cǐ)寿(shòu)眉(méi)才让白茶能快(kuài)速(sù)进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫(háo)银针(zhēn)的话，可能(néng)无法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量，而没有量就很难快速进(jìn)入(rù)千家万户中(zhōng)，让大家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不能随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外(wài)不知道大(dà)家有没有发现，市场(chǎng)上的(de)老白茶多数(shù)是老(lǎo)寿眉(méi)。

　　这是因(yīn)为以前银(yín)针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的概率很大。

　　并且以(yǐ)前大家存茶的概念不深，往往只是想在(zài)家里存点茶(chá)给来年喝，所(suǒ)以存量有(yǒu)限。

　　寿眉(méi)本来价格亲(qīn)民，但经过多年贮存(cún)后，饮品和功(gōng)效价值(zhí)增加，所以老(lǎo)寿眉的价格并非(fēi)是(shì)低端茶(chá)的(de)价格。

　　寿(shòu)眉类型多(duō)，若按照季(jì)节来(lái)分，那么寿眉可以分(fēn)春寿三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿、夏寿(shòu)、秋寿，若(ruò)按照节气来分，那么寿眉(méi)可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像春寿眉接(jiē)近白(bái)牡丹，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其(qí)是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富(fù)，果香浓(nóng)郁，更有(yǒu)味道。

　　如果春(chūn)寿眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉是(shì)稳(wěn)重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的，而(ér)秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹，很(hěn)清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口感除了(le)清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿眉的后(hòu)期转化能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较(jiào)长，一(yī)般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮(zhù)存三年以上的(de)白茶称为老白茶，而寿眉在后期(qī)陈放过程中会(huì)转化(huà)出陈香(xiāng)、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出(chū)枣(zǎo)香，这(zhè)些都是令(lìng)人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富(fù)，滋味(wèi)也(yě)在(zài)悠(yōu)长(zhǎng)岁月中得(dé)到(dào)升华(huá)，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太多(duō)了，我们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它(tā)就是低(dī)端茶，这是武(wǔ)断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅(mèi)力并不(bù)弱于白牡丹(dān)。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里，它就是最好的白(bái)茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要产(chǎn)于(yú)福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶(yè)长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶(yè)，香气(qì)清纯。

　　寿眉茶的品质(zhì)特征：干茶白毫显(xiǎn)盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈透亮(liàng)，滋味醇爽鲜纯，回甘(gān)生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

　　寿(shòu)眉白茶(chá)的新(xīn)茶泡开后(hòu)还是一股清(qīng)香(xiāng)气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么醇厚(hòu)的感觉，但这(zhè)股(gǔ)清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就(jiù)喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的(de)鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜。

　　而(ér)老寿眉(méi)口感则(zé)会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚而浓(nóng)郁，柔滑(huá)感(gǎn)十(shí)足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温(wēn)，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右的(de)开水，甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出(chū)清新(xīn)甘(gān)甜(tián)的美好滋味(wèi)，新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶(chá)梗中含(hán)有相(xiāng)当(dāng)数量的香气(qì)物质，且嫩梗中的(de)氨(ān)基酸高于嫩叶(yè)，作为治污减运输营养(yǎng)物质的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量(liàng)的茶梗冲泡，不但能够(gòu)提高茶汤的香(xiāng)气，还能提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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