关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝)馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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