颗粒状藕粉是(shì)假(jiǎ)的吗，十块钱一(yī)罐(guàn)的藕粉能吃吗(ma)颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的(de)。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗(ma)，十块(kuài)钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃(chī)吗以及十块钱一罐的藕粉能吃吗，网上(shàng)的(de)坚果藕粉是(shì)真的吗，真(zhēn)假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗粒状藕粉与粉末状(zhuàng)藕(ǒu)粉区(qū)别，藕(ǒu)粉(fěn)哪个品牌好等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无(wú)异(yì)状，另外质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉(fěn)中(zhōng)还(hái)会一(yī)些片状物质(zhì)存在，那些质量差或者假(jiǎ)的藕(ǒu)粉质地粗糙，用手捏(niē)的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透明状，而(ér)且吃的(de)时(shí)候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒状藕粉和粉末状藕粉(fěn)，本质上并没(méi)有区别，都是现(xiàn)代精加(jiā)工后(hòu)的藕(ǒu)粉，只是外观形状不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕(ǒu)粉十大品(pǐn)牌(pái),藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产(chǎn)加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年(nián),集(jí)农林产品科研开发/深加工(gōng)/销售为一体,国内(nèi)较大藕(ǒu)粉生(shēng)产厂家,行(xíng)业标(biāo)准(zhǔn)参(cān)与起草单(dān)位,杭(háng)州天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品(pǐn)零售/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的大型副食品连锁企业(yè),主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕产品(pǐn),杭(háng)州采芝斋食(shí)品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　4、万事(shì)隆(lóng) (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉(fěn)/特(tè)色(sè)糕点/山核桃笋干产品享有(yǒu)盛(shèng)誉,致力于开发加(jiā)工天然健康地(dì)方名优特食品为主(zhǔ)导产业,杭州万隆果干(gàn)食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大(dà)的专业(yè)藕粉企业,澄(chéng)江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农产品加(jiā)工知名企(qǐ)业,云(yún)南德春绿色食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事(shì)藕(ǒu)粉/皮咸蛋(dàn)/腌制(zhì)鱼等系(xì)列食品的生产/加工/销售的企业(yè),销售网络遍布全国,洪湖市(shì)晨(chén)光(guāng)实业有(yǒu)限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营(yíng)西(xī)湖龙井(jǐng)茶(chá)/兼营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭州艺福堂(táng)茶业(yè)有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年(nián),中华老字号(hào),专注于经营(yíng)生产中(zhōng)式餐(cān)饮和(hé)食品,素有"知味停车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州(zhōu)饮食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián)系列产品开发(fā)生产(chǎn),集白莲/莲(lián)藕(ǒu)/荷叶(yè)茶加工为(wèi)一体的(de)民营企业,白(bái)莲系(xì)列产品销往(wǎng)海内外(wài),广(guǎng)昌莲香食品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营养健康食品的研(yán)制(zhì)/生产/销售/宣传(chuán)于一体的综合型食品企业,桂林智强食(shí)品开发(fā)有限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、葛根等淀粉(fěn))没有这种变化，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独特的(de)浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉(róu)擦，其质地(dì)比其他淀粉都要细腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉和(hé)其它淀粉(fěn)有时呈片状，但(dàn)片状的藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而其他片(piàn)状淀(diàn)粉的两侧，表面(miàn)是平光的。

　　口(kǒu)尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口后(hòu)，不(bù)仅不易溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起或呈团状。

　　调(diào)试.取(qǔ)少许藕(ǒu)粉(fěn)用(yòng)少量冷开(kāi)水调匀后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀性可(kě)达八、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子上(shàng)加热调煮，才能食用(yòng)，它们(men)的吸(xī)水(shuǐ)胀性魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了及(jí)韧性均(jūn)不如藕粉，色泽多(duō)呈白(bái)色(sè)或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却后．即使放(fàng)置(zhì)十(shí)多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀(xī)浆状(zhuàng)，中间部(bù)分仍凝(níng)结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用(yòng)，但藕粉(fěn)含淀粉过(guò)多，肥(féi)胖者(zhě)应少食。

　　自(zì)古，藕粉就是百姓(xìng)习(xí)惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能低下、胃(wèi)及十二指肠溃疡患者忌食(shí)莲藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开(kāi)胃。

　　《本草(cǎo)纲目(mù)》还记载(zài)，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要(yào)成分是莲藕(ǒu)，故与(yǔ)莲藕(ǒu)相克必与(yǔ)莲(lián)藕粉相克。

　　大(dà)豆与莲藕食物相克，大豆(dòu)中含有丰富(fù)的铁质(zhì)，不能(néng)与(yǔ)含纤维素多(duō)的莲藕同食，因为纤(xiān)维素会影响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食(shí)物相克(kè)，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维中的醛糖酸(suān)可与(yǔ)猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元(yuán)素形(xíng)成(chéng)混合物，降(jiàng)低人体对这(zhè)些元素的(de)吸收。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了