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一个鹅蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三(sān)倍大(dà)，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是(shì)家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须(xū)用很新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗(guāng)滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

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　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。<华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗/p>

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据自己的需(xū)要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加入葱花，翻(fān)炒(chǎo)到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐调味(wèi)，然后就可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应该直(zhí)接放在(zài)一个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝(jué)大部分(fēn)是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙(gài)一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力(lì)也(yě)有很好补益作用。