新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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