热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物-首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网

热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些什么内容(róng)是(shì)三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

　　关(guān)于(yú)酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容以及酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些什么课程，酒店管理专业(yè)是学些什么内容，酒店管理专业(yè)主要学什么？，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)做什么(me)的？等(děng)问题，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全球十(shí)大(dà)热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)员在中国(guó)十(shí)大百万年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的(de)需求也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合(hé)素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在(zài)学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与(yǔ)就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负(fù)责的(de)职业道(dào)德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念(niàn)，了(le)解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕(bì)业(yè)，需(xū)要从最(zuì)基础的岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备一(yī)定的实际(jì)经验(yàn)才有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球范围内都需(xū)求量(liàng)很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同学(xué)们(men)会(huì)学习到食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食物等了(le)解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色(sè)，学(xué)习服务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式和(hé)财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接成为酒店的(de)高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是(shì)制定(dìng)战略(lüè)发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的(de)学(xué)习，除了学习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务(wù)客人等(děng)，也(yě)就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从就业(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物yè)来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)工(gōng)作过(guò)就(jiù)可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远不(bù)够(gòu)的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位(wèi)的工(gōng)作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验(yàn)的积累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有(yǒu)基(jī)层的(de)经验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜(cāi)想不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低(dī)学历人员(yuán)、甚(shèn)至大(dà)部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低的(de)，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。