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榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又(太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的(de)榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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