新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富(fù)含(hán)的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾(jí)病(bìng)的加重或是(shì)身体(tǐ)某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质(zhì)含(hán)量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其(qí)实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷(lěn宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价g)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)2宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价5千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价p>

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸(suān)，是完全蛋白(bái)质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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