切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日的是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的(de)南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日(biàn)质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南(ná北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日n)瓜可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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